
βグルカンとは多糖類の一種で、主にキノコ類に含まれていると言えばイメージは掴めるのではないでしょうか。
代表的な事例にアガリクスが挙げられます。
多少なりともサプリメントに興味関心のある人なら、アガリクスが免疫力を強化し、その結果として癌に対する効果もあると言った話を聞いたことがあるに違いありません。
これは、アガリクスの効果が化学的に実証されたとは言い難い側面もありますが、一方で服用した人の中には効果を発揮したケースがあることも事実です。
そして、その主成分がこのβグルカンと考えられているわけです。
ただし、科学的な因果関係については十分に検証されているとはちょっと言えませんから、あくまでサプリメント的に考えておくのが良いでしょう。
さらに言えば、仮に本当に免疫力を強化するものだとしても、それがこのグルカンによる作用だけに由来しているとは限りません。
アガリクスに限らず天然由来のものは他にも様々な成分を含み、もしかすると、測定限界以下程度のごく微量に含まれている物質との相互作用によって効果を発揮しているからかもしれないのです。
そうなると、本当に効果を発揮するのはキノコをそのまま摂取した場合に限り、そこからグルカンだけを抽出し精製した製品ではあまり意味がないということになります。
βグルカンは消化酵素では消化できず、従って腸管から吸収されることもまずありませんから、そのままの形で劇的な効果を発揮するとはちょっと考え難いわけです。